不老莓护肝作用

以下是研究数据：
 

Kuzmanova SV、Belcheva A两位学者在基础研究中发现，不老莓能使糖尿病患者的碳水化合物代谢正常化；

Jurgoński A、Jukiewicz J等多位学者所做的基础研究中显示，不老莓会降低小肠黏膜中的麦芽糖酶与蔗糖酶的活性，并增加乳糖酶的活性。

保加利亚普罗夫迪夫医学大学找来16位1型糖尿病患者及25位2型糖尿病患者，做实验观察不老莓对血糖的影响，患者每日饮用200毫升不老莓汁持续三个月，其中有21位2型糖尿病患者血糖降低约4 mmol/l，糖化血色素从9.39%降至7.49%。

I型糖尿病 :自体免疫系统攻击体内生产胰岛素的beta细胞,导致体内无法生产胰岛素,故患者需注射胰岛素来控制体内血糖。

II型糖尿病:可能由于胰岛素抵抗,使身体不能有效地使用胰岛素,或可能因胰岛素分泌的减少,无法满足身体所需,可透过改善生活方式来控制或治愈糖尿病。

在临床应用研究中发现，服用不老莓果汁3个月后，II型糖尿病患者的空腹血糖明显降低，患者血浆中糖化血红蛋白(HbA1c)、 脂质和总胆固醇水平也有所降低，这表明不老莓果实可用于糖尿病患者的饮食治疗。

以下是临床研究实验：

经北京临床营养研究中心多年综合研究发现，在肝炎的发病、自由基起着非常重要的作用。首先是肝细胞膜上的脂质过氧化的发生，之后影响谷胱甘肽酶系统以及各种与自由基酶系统有关的微量元素。

从肝细胞与动物模型的存活率、病理变化、脂质过氧化的变化、降低ALT(血清丙氨酸转氨酶)的作用等方面来看，与自由基密切相关的花青素和维生素E以及其他外源性抗氧化剂的补充，在防治肝损伤方面起着重要作用。

花青素是新世纪的养生尚品，营养专家建议提高蛋白质和花青素的摄入量，以确保肝脏正常工作；花青素通过提高细胞新陈代谢，加速体内胆固醇的分解，进而改善肝脏的脂代谢水平，降低DMN（二甲基亚硝胺）引起的肝损伤，有效减少肝脏纤维化程度；同时花青素中富含硒，硒是最重要的“护肝因子”，适当补硒可增强肝脏免疫力，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，预防肝硬化、肝纤维化甚至肝癌的发生。现代医学常建议肝炎患者服用臻多美花青素等养肝护肝产品，以达到辅助治疗的目的。